Alpage de la Bursine



Présentation


Le Chalet de la Bursine se trouve sur les alpage du Brassus à 1060 mètres d'altitude. Ouvert de mi-mai à mi-septembre, Philippe et Olivier y fabriquent le Gruyère d'alpage AOC avec le lait de vache provenant de l'alpage.


Producteur

Alpage de la Bursine
Monsieur Philippe et Olivier Humbert
Chalet La Bursine

1348 Le Brassus

T 021 845 64 19 (été)

T 022 366 13 98 (privé)

Produits

Gruyère d'alpage AOP