Ray-Belk
Jacqueline



Présentation


Droguiste de formation et ayant grandi sur la ferme agricole "Bellevue" de ses parents, Jacqueline Ray-Belk a eu l'idée de cultiver des fleurs de monarde dans le jardin de ses parents, à Grandson. Elle a commencé la culture en 2007, sur 4 ares à la ferme de Bellevue. C'est à la mi-juin que la monarde fleurit et elle est récoltée pendant 6 semaines, un travail quotidien assez dur. Après la récolte vient le séchage solaire... Grâce à la culture de ces fleurs à la couleur rouge écarlate, la passionnée confectionne des produits du terroir hors du commun...


Producteur


Madame Jacqueline Ray-Belk
Rue de la Scierie 1

1462 Yvonand

T 024 430 12 42

P 079 391 50 34

E jacqueline.ray@bluewin.ch

www.monarde.ch

Produits

Beurre salé à la monarde
Fleurs de monarde bio
Gelée de monarde
Sirop de monarde
Vinaigre à la monarde