Fromagerie de la Dent-de-Vaulion



Présentation


L'exploitation familiale a débuté en 1996 dans la production et la vente de produits laitiers et de fromages du terroir vaudois et du Jura vaudois. Parmi ses produits figurent notamment le célèbre Gruyère AOC, mais aussi un Sérac, Tomme vaudoise, Le Nozon, etc. La famille Bovay a également placé un automate devant la fromagerie, qui est en service sans interruption et qui est rechargé chaque jour avec des produits frais de la fromagerie. 


Producteur

Fromagerie de la Dent-de-Vaulion
Monsieur Martial Bovay Rue du Collège 13

1325 Vaulion

T 021 843 17 11

F 021 843 17 21

E m.bovay@vtx.ch

Produits

Le Gruyère d'alpage AOP
Le Nozon