L'Arcane Gamay vieille vigne



Conditionnement

Bouteilles de 50 cl et de 70 cl


Composition

Vin rouge de cépage Gamay, vieille vigne


Provenance de la matière première

Vaudois AOC


Mode de production

Selon le cahier de charges des vins AOC


Saison

Toute l'année


Remarques

 Se laisse déguster idéalement comme vin d’été. Ce cépage occupe la seconde place après le Chasselas et avant le Pinot noir dans le canton de Vaud.
Arôme de cassis et fruits des bois, agréablement épicé, joli fruit en bouche, frais au palais, modérément tannique.
Accompagne plat avec pain et fromage, entrées, viande et légumes, poissons grillés, fromages.
Température idéale de service : 14-18°C
Maturité idéale : 2-5 ans.

Producteur


Jacques et Aurélia Joly
1091 Grandvaux

T 021 799 53 25

P 079 658 05 02

F 021 799 53 26

E lavaux@cave-joly.ch

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